Hopspot, een project dat de afgelopen drie jaar gefaseerd gerealiseerd werd, ontstond vanuit de ambitie van Brouwerij Van Steenberge, bekend van onder meer de merken Gulden Draak, Augustijn en Fourchette, om bezoekers een totaalervaring aan te bieden.
Waar de gerenoveerde hoeve met daarin een café, restaurant en B&B aansluit bij het landelijke karakter van de site, kreeg de microbrouwerij, waar Brouwerij Van Steenberge zelf proefbrouwsels maakt, bezoekers in beperkte oplage bier kunnen brouwen en evenementen kunnen worden georganiseerd, een uitgesproken hedendaagse uitstraling. Zo bestaan de gevels uit transparante polycarbonaatplaten, die het gebouw zodra het donker wordt doen veranderen in een grote lichtbak die van ver zichtbaar is in het landschap.
Omdat Delmulle Delmulle Architecten bij het ontwerp van Hopspot sterk inzette op duurzaamheid, koos het bureau voor de microbrouwerij voor een houten draagstructuur. Die bleef bewust in het zicht. Het samenspel tussen de lichte gevelschil en het warme hout geeft het gebouw zijn uitgesproken karakter.
Paal-balkconstructie
Voor de realisatie van de houtstructuur van de microbrouwerij sloeg hoofdaannemer van het project DE ROO bouw de handen in elkaar met Cornelis Hout. Aanvankelijk lag een constructie in eikenhout op tafel, maar tijdens de engineeringfase werd dat concept bijgestuurd. Cornelis Hout achtte de gekozen houtsoort minder geschikt voor een omgeving die gekenmerkt zou worden door schommelingen in temperatuur en luchtvochtigheid.
In de plaats daarvan stelde Cornelis Hout een paal-balkconstructie in gelamineerd vurenhout voor. Die oplossing, die de houtbouwspecialist zelf ontwierp, bood meer maatvastheid en voorspelbaarheid in de genoemde omstandigheden.
Als vanouds stond Cornelis Hout niet alleen in voor het ontwerp, maar ook voor de volledige engineering van de houten draagstructuur. De stabiliteit van het gebouw vormde daarbij een van de grootste technische uitdagingen; door het relatief lichte gewicht van de structuur en de polycarbonaatplaten, vereisten aspecten als windbelasting en verankering bijzondere aandacht.
Uiteindelijk werd gekozen voor een systeem waarin zware gegalvaniseerde stalen voeten de houten kolommen stevig aan de funderingsplaat verankeren. Dat garandeert niet alleen de stabiliteit van de constructie, maar beschermt het hout ook tegen opstijgend vocht.
In de prijzen
Drie jaar na de ingebruikname vervult de microbrouwerij haar rol als architecturale publiekstrekker nog steeds met verve. Het markante gebouw trekt de aandacht van bezoekers en voorbijgangers, terwijl de warme houtstructuur en de levendige invulling bijdragen aan een beleving die veel verder reikt dan het brouwen van bier.
Ook binnen de bouwsector bleef het project niet onopgemerkt. Zo won Hopspot in 2024 een Belgian Construction Award.
Nog dit: hout speelt niet alleen een prominente rol in de microbrouwerij. Ook in de gerenoveerde hoeve, waar DE ROO hout, zusterbedrijf van DE ROO Bouw, de binnenafwerking voor zijn rekening nam, is het materiaal nadrukkelijk aanwezig. Zo vormt hout een verbindend element tussen de verschillende onderdelen van Hopspot
